不能开。别克显示esc要维修是车辆的ESC发生故障，此时车辆的电子稳定控制系统不工作。esc的作用是可帮助避免发生危险，在快速转弯或变道，车辆极不稳定时，通过车轮制动器或控制发动机扭矩，补偿车辆的稳定性，让汽车在变换车道或是过弯时能够更加的平稳而安全。