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如意的路人
楼主
看到小编的装逼神奇第一弹,对于吃货的我来说,逛车展只是顺带,小吃才是最爱,分享下我搜罗出准备品尝的小吃,看看有没有挑战你的味蕾~~~
学车不忘吃我也是棒棒哒!
1、蟹壳黄:用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。 
2、枣泥酥饼:是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
3、生煎馒头:上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。 
4、蒸拌冷面:是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。
描述不重要,重要的是先列出来有神马,这几个打算最先吃,亲们有其他推荐不?
115人点过赞
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车友回复
  • 开朗的故事
    沙发
    该回复已被删除
    2017-04-17 18:01
  • 细心的中心
    2楼
    吃货的世界啊
    2017-04-22 10:31

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